Meza.se är en guide till vegansk meze, den generösa tradition från Medelhavet och Mellanöstern där många små rätter delas runt bordet. Många mezeklassiker som hummus, falafel, tabbouleh och baba ganoush är växtbaserade från början, och här visar vi hur gott och självklart ett helt veganskt mezebord kan vara. Sajten är för dig som lagar mat och vill bjuda generöst, oavsett om du är van veganmatlagare eller nyfiken nybörjare.
Så fungerar sajten
Vi samlar recept och guider som är tänkta att vara användbara över tid: klassiska mezerätter steg för steg, tekniker och tips för att duka ett komplett mezebord. Recepten skrivs och provas av vår redaktion och bygger på traditionell mezematlagning, utan ersättningsprodukter. Vi bygger ut sajten med fler recept efter hand.
Kontakt
Webbplatsen ägs och drivs av Umpteenth Media.
Org.nr 559183-3313 (c/o Kivra)
106 31 Stockholm
Sverige
E-post: wave@umpteenth.media